Recetas confeccionadas con Calamares Coloso

• 3 - 4 conservas de Calamar en aceite vegetal
• 1 mango picado en cuadritos (puede sustituir por piña enlatada picadita)
• 1/2 taza de cebolla morada picadita ( puede ser la de su preferencia)
• 1 taza de pimientos picadito ( verde, rojo y amarillo)
• 1 taza de queso blanco fresco del país picado en cuadritos (o el de su preferencia, blanco)
• 1/4 taza de vinagre balsámico blanco ( puede sustituir por vinagre blanco)
• Cilantrillo picadito a su gusto
• Sal y pimienta a gusto

1. Escurra bien los calamares y verter en un recipiente con profundidad. Reserve el aceite.
2. Prepare la vinagreta con el aceite reservado, el vinagre, cilantrillo , sal y pimienta.
3. Verter sobre los calamares la cebolla, pimientos y mango. Mezclar sutilmente.
4. Verter la vinagreta sobre la ensalada y mezclar.
5. Rociar con aceite de oliva sí lo desea.
6. Acompáñelo con unas galletitas saladas.
7. <b>Excelente para cuando tienes visita inesperada!!!</b>

Productos utilizados

¡Cómo lo hacían nuestras abuelitas!