Recetas confeccionadas con Sardinas Coloso
Sardinas en aceite vegetal en Escabeche
¡¡¡Añádele a tu compra los productos Coloso y alimentarás a tu familia por mucho menos!!!
Servicio para 4 personas por tan solo $1.25 cada una.
Tiempo de preparación: 20 minutos apróximadamente
Ingredientes:
- 4 conservas de Sardinas en aceite vegetal
- 3 dientes de ajos picados en láminas
- 1 hoja de laurel
- 3 granos de pimienta
- 1 cebolla pequeña cortada en ruedas finitas
- 1/2 taza de vino blanco (puede utilizar vinagre blanco)
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1cda. de alcaparrados
- Orégano fresco
- Sal y pimienta a gusto
Procedimiento:
- Escurrir sardinas en plato con profunidad y reservar el aceite.
- Sofreir el ajo y la cebolla, con el aceite reservado , por unos 2 minutos.
- Añadir hoja de laurel y granos de pimienta cocinar por unos 3 minutos.
- Salpimentar a su gusto, recuerden que las conservas ya vienen ligeramente sazonadas.
- Añadir alcaparrados.
- Añadir vino y esperar que reduzca.
- Verter sobre sardinas y añadir aceite de oliva y hojitas de orégano.
- Tapar y servir cuando esté a temperatura ambiente.
- Puede acompañarlo con arroz blanco o tostones.
- ¡¡¡Excelente para prepararlo con anticipación y guardarlo en la nevera para el próximo día, el sabor será espectacular!!!
Productos utilizados
¡Cómo lo hacían nuestras abuelitas!
