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Calamares al Ajillo sobre Arepas de Coco
Cantidad / porciones
6
Tiempo de preparación
15 min

¡¡¡Añádele a tu compra los productos Coloso y alimentarás a tu familia por mucho menos!!!

*Servicio para 6-8 personas por tan solo $ .99 cada uno cuando le añades a tu compra los Calamares en aceite vegetal Coloso de esta receta.
Tiempo de preparación: 15 minutos aproximadamente.

Ingredientes

  • 3 Conservas de Calamares en Aceite Vegetal Coloso, de 4oz cada una
  • 1 taza de cebolla morada picadita
  • 3 dientes de ajo picaditos
  • 1 taza de mango picaditos
  • 1 taza de tomates "cherry" cortados a la mitad
  • 1 taza de queso mozarella picado en cuadritos
  • 1 cda. de vinagre blanco Coloso
  • Sal y pimienta a gusto
  • 1 taza de cebollines, cilantrillo y perejil picaditos (puede usar los tres juntos o los de su preferencia)
  • 6-8 plantillas de arepas de coco para freir

Paso a Paso

  1. Escurrir bien los calamares y verter en plato con profundidad
  2. Verter sobre los calamares el resto de los ingredientes hasta las hierbitas frescas, mezclar bien y dejar marinando unos 10 minutos para que los sabores se entrelacen.
  3. Freir las arepas de coco, ponerlas sobre papel absorvente para recoger exceso de aceite.
  4. Ponerlas en plato tipo bandeja y poner sobre cada arepa una cucharada de los calamares
  5. ¡Servir calientitas!

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Productos utilizados

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