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Empanadas de luncheon meat Coloso
Cantidad / porciones
6
Tiempo de preparación
25 min

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Ingredientes

  • 1 lata de luncheon meat de Cerdo Coloso (desmenuzado)
  • 1 libra de Masa de Hojaldre
  • 1 taza de Queso Cheddar (rallado)
  • 4 onzas de Salsa de Tomate Coloso
  • 1 Huevo
  • 1 Platano Maduro (en picadas)
  • 1⁄4 taza de Harina de trigo
  • Sal Coloso 'Al Gusto'
  • Pimienta Negra 'Al Gusto'
  • 1 cucharadita de Ajo en polvo
  • 1 cucharadita de Cebolla en polvo

  • Utensilios requeridos
  • Anillo de corte (Medida: 4 pulg | 10 cm)
  • Bandeja para hornear
  • Papel pergamino
  • Brocha de cocina

Paso a Paso

  1. PASO 1: PREPARACIÓN Cortar en picadas el platano maduro y desmenuzar la Jamonilla de Cerdo Coloso según indicado en la sección de
  2. ingredientes. En un plato hondo grande añade salsa de tomate Coloso, especias y queso rallado. Abre 1 huevo en un plato hondo pequeño y batir.
  3. Precalienta el horno a 400°F (8-10 minutos)
  4. PASO 2: COCCIÓN
  5. En un sartén grande a 'fuego alto' agregue la Jamonilla Coloso desmenuzada y platanos maduros en picadas. Mezclar por 1- 2 minutos para que se cocine parcialmente. Luego retirar y mantener separado para que enfrie.
  6. PASO 3: PREPARAR MASA DE HOJALDRE
  7. En una superficie limpie esparce ligeramente la harina de trigo. Abre la masa de hojaldre sobre la harina. Usa el anillo para cortar las porciones que usaremos para preparar las empanadas. (5 minutos)
  8. PASO 4: COMBINACIÓN
  9. En el plato hondo agregue a la mezcla el platano y Jamonilla Coloso frío. Por cada porción de masa añade 1 cucharada de la mezcla en el centro. Cierre por la mitad y selle los bordes usando un tenedor. Colocar las empanadas en una bandeja con papel pergamino. Por cada porción de empanada brochear huevo batido. (10 minutos)
  10. PASO 5: HORNEAR Coloca la bandeja de empanadas en el horno. Establece el tiempo a 15 minutos y si de ser necesario extender el tiempo a 5

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Como lo hacian nuestras abuelas.

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