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Festín de Pollo Coloso
Cantidad / porciones
3
Tiempo de preparación
15 min

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Ingredientes

  • 10 onzas de Chicken Chunk Premium Coloso
  • 1 cebolla blanca grande, picada
  • Hojas de lechuga americana, lavadas y secas
  • 1 tomate grande, cortado en rodajas finas
  • 1/2 lata de pimientos morrones, picado en cubitos
  • 1 pimiento verde, picado en cubitos
  • 1 lata Crushed Tomato Coloso al gusto
  • 3 a 4 tortillas de harina grandes para burritos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva Betis
  • Opcional: mayonesa, crema agria o queso rallado

Paso a Paso

  1. En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta un poco de aceite de oliva. Añade la cebolla blanca picada y sofríela hasta que esté translúcida.
  2. Incorpora el Chicken Chunk Premium Coloso y cocina hasta que esté bien dorado por fuera.
  3. Agrega el pimiento rojo y verde picados a la sartén. Revuelve y cocina durante unos minutos hasta que los pimientos estén tiernos.
  4. Vierte el Crushed Tomato Coloso al gusto y mezcla bien. Condimenta con sal y pimienta. Deja que el guiso se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que todo esté bien cocido y los sabores se hayan integrado. Ajusta la sazón si es necesario.
  5. Mientras se cocina el guiso, prepara las tortillas de harina calentándolas ligeramente en otra sartén o en el microondas para hacerlas más manejables.
  6. Para ensamblar los burritos, coloca una tortilla sobre una superficie plana. En el centro de la tortilla, añade una porción del guiso de pollo.
  7. Añade unas rodajas de tomate y unas hojas de lechuga americana encima del guiso de pollo.
  8. Si lo deseas, añade mayonesa, crema agria o queso rallado.
  9. Dobla los extremos de la tortilla hacia adentro y enrolla firmemente para cerrar el burrito. Repite con las tortillas restantes.
  10. Si lo prefieres, puedes calentar los burritos ensamblados en una sartén a fuego medio para sellarlos y que la tortilla quede ligeramente crujiente por fuera.

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