Recetas confeccionadas con Gandules Coloso

• 2 tazas de Gandules COLOSO,  divididas en una taza c/u
• ½ taza de Pimientos Morrones COLOSO, picaditos
• ½ taza de Aceitunas Manzanilas COLOSO, picaditas
• Dos papas grandes picadas en cuadritos y cocidas (rinden hasta 3-4 tazas aproximadas)
• 1 taza de cebollas picaditas
• 1 taza de"bacon"cocido triturado
• 1 taza de mayonesa 
• ½ cdta de ajo en polvo
• 1 cda de azúcar natural o de su preferencia
• 1 cda de Vinagre Blanco COLOSO
• Cilantro y cebollines frescos picaditos
• Sal y pimienta al gusto

1. Mezclar bien la mayonesa, vinagre, azúcar, ajo en polvo, sal y pimenta al gusto, hasta quedar cremoso
2. Verter en bol grande, las papas, 1 taza de gandules, cebollas, pimientos morrones, aceitunas, "bacon" triturado, parte del cilantro y cebollines, mezclar
3. Verter sobre las papas el aderezo de mayonesa y mezclar bien todo.
4. Esparcir sobre las papas la taza restante de gandules y la otra parte del cilantro y cebollines
5. Guardar en el refrigerador hasta el momento de servir.

Productos utilizados

Cómo lo hacían nuestras Abuelitas…

*Cuando le añades a tu compra los Gandules, Pimientos Morrones, Aceitunas Manzanillas y Vinagre blanco COLOSO.