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Arroz Frito con Corn Beef Coloso Estilo Mamposteao
Cantidad / porciones
6
Tiempo de preparación
15 min

Cocina rápido, fácil y económico

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Ingredientes

  • 3 tazas de arroz Jasmine Coloso preparado
  • 1 lata de corned beef Coloso 
  • ½ taza de Ketchup Coloso 
  • 1 cda de pasta de tomate Coloso 
  • Medio pimiento Coloso picadito
  • ½ cebolla picadita
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cdas. sofrito
  • 1 amarillo picadito en cubos y fritos.
  • ¼ taza de cilantrillo
  • 2 cdas aceite Coloso 

Paso a Paso

  1. En un sartén o caldero añadir el aceite, sofrito, cebolla, pimientos, ajo y pasta de tomate, sofreír bien.
  2. Añadir el corned beef, kétchup y ½ taza de agua
  3. Dejar cocinar bien removiendo constantemente hasta que la salsa se reduzca.
  4. Añadir el arroz poco a poco mientras vas revolviéndolo
  5. Una vez todo incorporado añadir los amarillos y revolver cuidadosamente que los amarillos mantengan su forma.
  6. Recomendaciones:
  7. Servir y disfrutar con habichuelas guisadas o huevo frito “on top”

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