Recetas confeccionadas con Calamares Coloso

• 3 - 4 conservas de Calamar estilo pulpo al ajillo
• 1 taza de mango picado en cuadritos
• 1/2 taza de cebolla morada picadita ( puede ser la de su preferencia)
• 1 taza de tomates "cherry" o "grapes" picados a la mitad (o el de su preferencia, picados en cuadritos)
• Queso mozzarella picado en lascas gruesas de 1/2" c/u o queso del país cortado de la misma forma
• Vinagre balsámico
• Albahaca fresca picadita su gusto (puede utilizar perejil, cilantro, la de su preferencia)
• Sal y pimienta a gusto

1. Verter en un recipiente con profundidad las conservas de Calamares estilo pulpo al ajillo
2. Verter sobre los calamares la cebolla, tomates, mango , albahaca y salpimentar. Mezclar sutilmente.
3. Dejar marinando mientras prepara las arepas.
4. Preparar las arepas a su gusto, fritas u horneadas
5. Una vez listas, ponerlas sobre un plato grande y colocar sobre cada arepa una porción del queso
6. Poner sobre el queso una cda. de la ensalada.
7. Rociar con vinagre balsámico
8. Servir inmediatamente.
9. Excelente para entretener a tus invitados!!!

Productos utilizados

¡Cómo lo hacían nuestras abuelitas!