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Quesadillas de Tentáculos de Calamar estilo pulpo Coloso
Cantidad / porciones
4
Tiempo de preparación
15 min

¡¡¡Añádele a tu compra los productos Coloso y alimentarás a tu familia por mucho menos!!!

*Servicio para 4-6 personas por tan solo $1.25 cada uno
Tiempo de preparación: 15 minutos aproximadamente.

Ingredientes

  • 3 Conservas de 8oz de Tentáculos de Calamar estilo Pulpo en aceite picante, COLOSO
  • 1 taza de cebolla blanca picada
  • 3 dientes de ajo picaditos
  • 1 taza de pimientos rojos picaditos
  • 1 limón
  • Sal y pimienta a gusto
  • 1 taza de cebollines y cilantrillo picaditos
  • Queso Monterrey o Jack (si lo prefiere más picantito), paquete de 8oz desmenuzado
  • Paquete de 8ct de plantillas medianas, integral

Paso a Paso

  1. Escurrir bien las conservas y picarlas bien en trocitos pequeños.
  2. Sofreir la cebolla, pimientos y el ajo unos 2 minutos.
  3. Salpimentar a su gusto.
  4. Añadirle los Tentáculos de Calamar estilo pulpo
  5. Exprimir sobre la mezcla el limón.
  6. Añadir hierbas frescas, mezclar.
  7. Esperar unos 2 minutos para que los sabores se entrelacen.
  8. Rociar con un poco de aceite la plantilla por un solo lado y ponerla en el sartén caliente, con la parte rociada tocando el sartén.
  9. Esperar unos segundo hasta que comience a calentar.
  10. Verter sobre la mitad de la plantilla queso rallado, una porción de la mezcla de calamares y más queso rallado sobre la mezcla, doblar la plantilla y presionar con espátula un poco para que selle con el queso.
  11. Esperar hasta que la parte posterior de la plantilla esté doradita y tostadita y virarla para que la otra parte se dore y quede tostadita también.
  12. Picarlas a la mitad. Servirlas en bandeja para que todos se sirvan las porciones deseadas con su salsa favorita y "sour cream". Decorar con más hierbitas frescas.

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