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Slider de habichuelas rosadas Coloso...Nuestro hamburguer vegano
Cantidad / porciones
6
Tiempo de preparación
6 min

¡¡¡Añádele a tu compra los productos Coloso y alimentarás a tu familia por mucho menos!!!

Prueba esta sabrosa y nutritiva receta.

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 1 pouch habichuelas rosadas Coloso
  • 1 cebolla roja bien picadita
  • 2 dientes de ajo molido
  • ½ mazo de cilantrillo fresco
  • 1 cda sofrito
  • 1 huevo batido
  • Adobo coloso a gusto
  • ½ taza de avena (puede que usemos más)
  • Para la salsa:
  • 3/4 taza de salsa bbq coloso
  • ¼ taza de pasta de guayaba coloso picadita
  • ½ taza de agua
  • 1 cda. de ají picante seco (red crushed peppers)

Paso a Paso

  1. En un bowl colocar las habichuelas, avena, ajo, sofrito y cebolla y con un hand blender o procesador de alimentos moler, pero asegurando dejar pedacitos completos. 
  2. Añadir el huevo batido y mezclar bien
  3. Incorporar la avena e ir mezclando a mano hasta obtener una textura manejable
  4. Añadir el cilantrillo y el adobo y mezclar
  5. Dejar reposar en nevera por al menos 1 hora o en el frezzer por unos minutos hasta que se enfríe y así poder manejar más fácilmente. 
  6. Mientras la mezcla enfría hacemos la salsa. 
  7. En una olla añadimos el agua con la pasta de guayaba y el ají hasta que derrita. 
  8. Una vez derrita la past de guayaba añadie la salsa bbq y dejar que reduzca un poco. 
  9. En un sartén calentar un poco de aceite para que las hamburguesas no se peguen. 
  10. Sacar la masa de hamburguesas del freezer y comenzar a hacer bolitas y aplastar un poco. (Este paso puede hacerse al principio y guardar en freezer con papel encerado)
  11. Ir colocando en el sartén hasta dorar por ambos lados. 
  12. Una vez listos servir en panes de hamburguesas o panecillos añadir la salsa por encima y servir con lechuga tomate, cebolla.

Tips COLOSO para tu dieta

¡Cómo lo hacían nuestras abuelas!

Productos utilizados

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