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Aguacate Relleno de Atún en trozos Coloso
Cantidad / porciones
6
Tiempo de preparación
20 min

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Ingredientes

  • 4 Aguacates
  • 3 latas de 5 oz. de Atún en trozos Coloso
  • 1 Cebolla blanca o preferiblemente morada
  • 2 Tomates medianos
  • 1/2 taza de Cilantro
  • 3 limones Jugo de limón
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de Aceite de Oliva Betis

Paso a Paso

  1. Preparar los Aguacates:
  2. Corta los aguacates por la mitad y quita el hueso. Con una cuchara, vacía un poco de la pulpa para hacer espacio al relleno y reserva.
  3. Preparar el Atún:
  4. Abre las latas de atún Coloso, escúrrelas bien y coloca el atún en un bol grande.
  5. Preparar la Mezcla:
  6. Pela y pica finamente la cebolla morada y los tomates. Pica también el cilantro. Añade estos ingredientes al bol con el atún.
  7. Aliñar:
  8.  Exprime los limones y añade el jugo al bol. Agrega sal, pimienta y aceite de oliva al gusto. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
  9. Rellenar los Aguacates: Con una cuchara, rellena las cavidades de los aguacates con la mezcla de atún.
  10. Servir: Coloca los aguacates rellenos en un plato, decora con unas hojas de cilantro y sirve.

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