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Espaguetis con Albóndigas de Corned Beef Coloso
Cantidad / porciones
4
Tiempo de preparación
30 min

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Ingredientes

  • 1 paquete de espaguetis Coloso de 16 oz.
  • 1 lata de Crushed Tomatoes Coloso de 15 oz.
  • 1 lata de Corned Beef Coloso de 12 oz.
  • 1 cebolla grande, picada finamente
  • 2 dientes de ajo, picados finamente
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de pan rallado
  • 1/4 taza de leche
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso parmesano rallado adicional para espolvorear (opcional)
  • Hojas de albahaca fresca para decorar (opcional)

Paso a Paso

  1. Albóndigas:
  2. En un tazón grande, desmenuza el Corned Beef Coloso con un tenedor hasta que quede bien separado.
  3. Agrega la cebolla picada, el ajo picado, el huevo, el pan rallado, la leche, el queso parmesano, el perejil seco,
  4. la sal y la pimienta negra. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  5. Forma albóndigas del tamaño deseado y colócalas en un plato o bandeja.
  6. Cocinar:
  7. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
  8. Coloca las albóndigas en la sartén y cocínalas por todos los lados hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
  9. Esto tomará aproximadamente 8-10 minutos. Retira las albóndigas de la sartén y reserva.
  10. Preparación de la salsa:
  11. En la misma sartén donde cocinaste las albóndigas, agrega la lata de Crushed Tomatoes Coloso.
  12. Condimenta la salsa con sal y pimienta al gusto.
  13. Cocina la salsa a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen y la salsa espese ligeramente.
  14. Espaguetis:
  15. Mientras se cocina la salsa, hierve una olla grande con agua y sal. Agrega los espaguetis y cocina siguiendo las
  16. instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
  17. Escurre los espaguetis y reserva.
  18. Ensamblaje:
  19. Agrega las albóndigas cocidas a la salsa de tomate y mezcla bien para cubrirlas con la salsa.
  20. Sirve los espaguetis en platos individuales y coloca las albóndigas con la salsa por encima.
  21. Opcionalmente, espolvorea queso parmesano rallado adicional sobre las albóndigas y decora con hojas de albahaca fresca. ¡Buen provecho!
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