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Bacalao Encebolla'o Coloso
Cantidad / porciones
6
Tiempo de preparación
10 min

¡¡¡Añádele a tu compra los productos Coloso y alimentarás a tu familia por mucho menos!!!

*Servicio para 6-8 personas por tan solo $1.35 cada uno cuando le añades a tu compra el Bacalao al Natural Coloso, a esta receta.
Tiempo de preparación: 10 minutos aproximadamente.

Ingredientes

  • 2 Conservas de Bacalao al Natural Coloso, de 9oz cada una
  • 1 taza de cebolla blanca picada en corte Juliana
  • 3 dientes de ajo picaditos
  • 1 taza de tomates picaditos, eliminar pulpa
  • 1 taza de aceitunas manzanillas
  • 1 cda. de vinagre blanco
  • Sal y pimienta a gusto
  • 1 taza de cebollines y cilantrillo picaditos ( puede usar ambos o el de su preferencia)
  • Aceite de Oliva

Paso a Paso

  1. Escurrir bien el Bacalao 
  2. Sofreir la cebolla y el ajo unos 2 minutos.
  3. Añadir las aceitunas y el tomate, mezclar.
  4. Añadirle el Bacalo, vinagre y salpimentar a su gusto.
  5. Añadir hierbas frescas y mezclar sutilmente.
  6. Esperar unos 2 minutos, mientras cocina, para que los sabores se entrelacen.
  7. Servir con arroz blanco y unas rajitas de aguacate. Sí lo prefiere puede acompañarlo con las viandas de su preferencia.
  8. Rociar con Aceite de Oliva a su gusto

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