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Ensalada de Bacalao con Pimientos y Garbanzos
Cantidad / porciones
6
Tiempo de preparación
15 min

¡¡¡Añádele a tu compra los productos Coloso y alimentarás a tu familia por mucho menos!!!

*Servicio para 6 personas por tan solo $1.48 cada uno.
Tiempo de preparación: 15 minutos aprox.

Ingredientes

  • 2 conservas de Bacalao COLOSO
  • 1 1/2 taza de garbanzos cocidos
  • 1 taza de pimientos morrones COLOSO, picaditos
  • 2 huevos hervidos (duros), picaditos
  • ¼ taza de alcaparrado
  • 1/4 taza de jalapeño (opcional)
  • 1 taza de cilantrillo fresco picadito
  • 1 taza de cebollines frescos picaditos
  • ½ taza de Aceite de Oliva
  • ½ taza vinagre blanco
  • Sal y Pimienta al gusto

Paso a Paso

  1. Descartar la piel del bacalao y agua
  2. Verter en recipiente con profundidad el bacalao, pimientos morrones, huevos picadito, alcaparrado y garbanzos.
  3. Preparar vinagreta, mezclar bien, en recipiente con tapa, el aceite, vinagre, cilantrillo picadito, sal y pimienta.
  4. Verter sobre los ingredientes y mezclar sutilmente.
  5. Puede acompañar con arroz blanco y unas rajitas de aguacate o simplemente como Tapas, sírvalo sobre unas rodajas de pan criollo, cortaditos en forma sesgada.

Tips COLOSO para tu dieta

¡Cómo lo hacían nuestras abuelitas!
¡¡¡Excelente para el Verano!!!

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