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Taquitos de Bacalao a la Vizcaína Coloso

¡¡¡Añádele a tu compra los productos Coloso y alimentarás a tu familia por mucho menos!!!

*Servicio para 4-6 personas por tan solo $1.43 cada uno.
Tiempo de preparación: 15 minutos aprox.

Ingredientes:
  • 2 conservas de Bacalao a la Vizcaína COLOSO
  • 2 tazas de cebolla picadita
  • ½ taza de jalapeños picaditos
  • 1 taza de Aceitunas Manzanillas COLOSO, bien picaditas
  • 1/3 taza de alcaparras
  • 1 taza de papas hervidas picaditas
  • ½ taza de pasas hidratadas (significa ponerlas en agua hasta que esponjen)
  • ½ taza de Pimientos Morrones COLOSO
  • 1 taza de cilantrillo fresco picadito
  • 1 taza de cebollines frescos picaditos
  • ¼ taza aceite de oliva
  • ¼ taza Vinagre Blanco, COLOSO
  • Sal y Pimienta al gusto
Procedimiento:
  1. Prepara la vinagreta con el vinagre, aceite, sal y pimienta.
  2. Para preparar el mojito, verter en recipiente la cebolla, jalapeños, aceitunas, parte del cilantrillo y parte de los cebollines. Verter la vinagreta y mezclar bien.
  3. Calentar el bacalao y añadirle las pasas, alcaparras y las papas hervidas. Esperar unos 5 minutos.
  4. Calentar las plantillas de maíz y ponerlas en un plato tapadas para que mantengan el calor.
  5. Para preparar los taquitos siga el siguiente orden: sobre cada plantilla, poner una cucharada del guiso del bacalao, y una cucharada del mojito. Decorar con las hierbitas frescas reservadas.

Cómo lo hacían nuestras Abuelitas...
¡¡¡Excelente para el Verano!!!

*Cuando le añades a tu compra el Bacalao a la Vizcaína, los Pimientos Morrones , Aceitunas Manzanillas y el Vinagre Blanco ,COLOSO.

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