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Bacalao en Salsa de Gandules
Cantidad / porciones
6
Tiempo de preparación
18 min

¡¡¡Añádele a tu compra los productos COLOSO y alimentarás a tu familia por mucho menos!!!

*Servicio para 6 personas por tan solo $1.45 cada uno Tiempo de preparación: 18 minutos, aproximadamente

Ingredientes

  • 1 lata de Gandules COLOSO
  • ¼ taza de Crema de Coco, COLOSO
  • 2 conservas de Bacalao en Agua, COLOSO
  • 1 taza de Pimientos Morrones picaditos, COLOSO
  • ¼ taza de cebolla picadita
  • 1 taza de pimiento verde picaditos
  • 1 taza de tomates picaditos
  • 1 ajo picadito
  • ¼ taza de recao o cilantrillo fresco picadito
  • Sal COLOSO y pimienta al gusto

Paso a Paso

  1. Escurrir los gandules del líquido.
  2. Escurrir y eliminar la piel del Bacalao.
  3. Sofreir todos los vegetales (excepto el cilantrillo y tomates) unos 5 minutos y verter los gandules.
  4. Salpimentar al gusto, mezclar y dejar unos minutos hasta que hiervan.
  5. Verter crema de coco y los tomates picaditos y mezclar.
  6. Dejar unos 5 minutos para que los sabores se entrelacen.
  7. Verter el bacalo y el cilantrillo. Mezclar sutilmente.

Productos utilizados

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