Deliciosas recetas confeccionadas con bacalao Coloso. La mejor calidad, a un precio a tu alcance. - Revuelto de Bacalao
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Revuelto de Bacalao

¡¡¡Añádele a tu compra los productos Coloso y alimentarás a tu familia por mucho menos!!!

Servicio para 5 personas por tan solo $1.20 cada uno.
Tiempo de preparación: 15 minutos aproximadamente

Ingredientes:

  • 2 Conservas de Bacalao al Natural de 8 oz.
  • 1 cebolla cortada estilo "Juliana"
  • 2 dientes de ajos picaditos
  • 5 huevos grandes
  • 1/2 papa picada estilo "shoe string" para freir
  • 1/2 taza de pimientos rojos picados en cuadritos
  • 4 aceitunas Manzanilla picadas en rueda
  • Cilantrillo picadito a su gusto

Procedimiento:

  1. Escurrir bien el Bacalao
  2. Batir los huevos y salpimentar
  3. Freir las papas hasta doradas, escurrir en papel absorbente
  4. Sofreir la cebolla unos 3 minutos, añadir el ajo y mezclar
  5. Añadir el Bacalao y pimientos rojos, saltear unos 2 minutos
  6. Añadir papas fritas y mezclar todo sutilmente para que mezclen los sabores
  7. Verter el huevo batido, mezclar sutilmente. Dejar que el huevo comience a cuajar y remover todo nuevamente, bajar el fuego, esperar 1 a 2 minutos y apagar. No debe quedar muy seco. ( Nota: el huevo continúa cociéndose una vez apagado)
  8. Añadir cilantrillo picado al gusto y las aceitunas.
  9. Servir calientito.
  10. Puede acompañarlo con aguacate y rociarlos con un poquito de aceite de oliva. ¡Cómo lo hacían nuestras abuelitas!

¡Cómo lo hacían nuestras abuelitas!


Productos utilizados

  • Deliciosas recetas confeccionadas con bacalao Coloso. La mejor calidad, a un precio a tu alcance. - Sal
  • Deliciosas recetas confeccionadas con bacalao Coloso. La mejor calidad, a un precio a tu alcance. - Bacalao en agua y sal
  • Deliciosas recetas confeccionadas con bacalao Coloso. La mejor calidad, a un precio a tu alcance. - Aceitunas Manzanillas
  • Deliciosas recetas confeccionadas con bacalao Coloso. La mejor calidad, a un precio a tu alcance. - Pimientos Morrones

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CONSERVAS Y PROVISIONES DE EXCELENCIA El gusto de Abuela y el sabor tradicional de la comida puertorriqueña lo tiene Coloso Puerto Rico, con la mayor calidad en conservas y proviciones para confeccionar sus recetas. Coloso tiene todo para su alacena

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  • 2 dientes de ajos picaditos
  • 5 huevos grandes
  • 1/2 papa picada estilo "shoe string" para freir
  • 1/2 taza de pimientos rojos picados en cuadritos
  • 4 aceitunas Manzanilla picadas en rueda
  • Cilantrillo picadito a su gusto

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  2. Batir los huevos y salpimentar
  3. Freir las papas hasta doradas, escurrir en papel absorbente
  4. Sofreir la cebolla unos 3 minutos, añadir el ajo y mezclar
  5. Añadir el Bacalao y pimientos rojos, saltear unos 2 minutos
  6. Añadir papas fritas y mezclar todo sutilmente para que mezclen los sabores
  7. Verter el huevo batido, mezclar sutilmente. Dejar que el huevo comience a cuajar y remover todo nuevamente, bajar el fuego, esperar 1 a 2 minutos y apagar. No debe quedar muy seco. ( Nota: el huevo continúa cociéndose una vez apagado)
  8. Añadir cilantrillo picado al gusto y las aceitunas.
  9. Servir calientito.
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