Nosotros
Recetas
Concursar
Fotos de la abuela
Contacto
si te gusta, por favor compártelo
Revuelto de Bacalao
Cantidad / porciones
5
Tiempo de preparación
15 min

¡¡¡Añádele a tu compra los productos Coloso y alimentarás a tu familia por mucho menos!!!

Servicio para 5 personas por tan solo $1.20 cada uno. Tiempo de preparación: 15 minutos aproximadamente

Ingredientes

  • 2 Conservas de Bacalao Coloso
  • 1 cebolla cortada estilo "Juliana"
  • 2 dientes de ajos picaditos
  • 5 huevos grandes
  • 1/2 papa picada estilo "shoe string" para freir
  • 1/2 taza de pimientos rojos picados en cuadritos
  • 4 aceitunas Manzanilla picadas en rueda
  • Cilantrillo picadito a su gusto

Paso a Paso

  1. Escurrir bien el Bacalao
  2. Batir los huevos y salpimentar
  3. Freir las papas hasta doradas, escurrir en papel absorbente
  4. Sofreir la cebolla unos 3 minutos, añadir el ajo y mezclar
  5. Añadir el Bacalao y pimientos rojos, saltear unos 2 minutos
  6. Añadir papas fritas y mezclar todo sutilmente para que mezclen los sabores
  7. Verter el huevo batido, mezclar sutilmente. Dejar que el huevo comience a cuajar y remover todo nuevamente, bajar el fuego, esperar 1 a 2 minutos y apagar. No debe quedar muy seco. ( Nota: el huevo continúa cociéndose una vez apagado)
  8. Añadir cilantrillo picado al gusto y las aceitunas.
  9. Servir calientito.
  10. Puede acompañarlo con aguacate y rociarlos con un poquito de aceite de oliva. ¡Cómo lo hacían nuestras abuelitas!

Tips COLOSO para tu dieta

¡Cómo lo hacían nuestras abuelitas!

Productos utilizados

Otras recetas en esta categoría

Haga clic sobre cada foto para acceder a la receta