Deliciosas recetas confeccionadas con bacalao Coloso. La mejor calidad, a un precio a tu alcance. - Aguacate Relleno con Berenjena y Bacalao Coloso
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Aguacate Relleno con Berenjena y Bacalao Coloso

Añádele a tu compra los productos COLOSO y alimentarás a tu familia por mucho menos!!!

Servicio para 4 personas por tan solo $1.50 c/u

Ingredientes:

  • 3 conservas 8oz de Bacalao en Agua COLOSO
  • 1 taza de berenjena picadita
  • 1 taza de papas picaditas (cocidas)
  • 1 de cebolla picadita
  • 1 taza de tomates picaditos con su jugo
  • ½ taza de vino blanco (de su preferencia)
  • ½ taza de Pimientos Morrones COLOSO, picaditos
  • 1 cdta de paprika (pimentón) opcional
  • Cilantrillo fresco picadito al gusto
  • 2 aguacates maduros picados a la mitad
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

  1. Escurrir bien el bacalao y eliminar la piel
  2. Sofreir la cebolla por unos minutos, añadir los tomates y pimientos, mezclar
  3. Añadir berenjenas y vino blanco, sofreir unos minutos hasta que evapore el vino
  4. Verter las papas, el bacalao y cilantrillo, salpimentar a gusto y mezclar. 
  5. Retirar del fuego
  6. Esparcir el bacalao sobre los aguacates picados

¡Cómo lo hacían nuestras abuelitas!
¡Excelente para una ocasión especial!

*Cuando le añades a tu compra el Bacalao en agua y sal y los Pimientos Morrones COLOSO.


Productos utilizados

  • Deliciosas recetas confeccionadas con bacalao Coloso. La mejor calidad, a un precio a tu alcance. - Sal
  • Deliciosas recetas confeccionadas con bacalao Coloso. La mejor calidad, a un precio a tu alcance. - Bacalao en agua y sal
  • Deliciosas recetas confeccionadas con bacalao Coloso. La mejor calidad, a un precio a tu alcance. - Pimientos Morrones

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  • 3 conservas 8oz de Bacalao en Agua COLOSO
  • 1 taza de berenjena picadita
  • 1 taza de papas picaditas (cocidas)
  • 1 de cebolla picadita
  • 1 taza de tomates picaditos con su jugo
  • ½ taza de vino blanco (de su preferencia)
  • ½ taza de Pimientos Morrones COLOSO, picaditos
  • 1 cdta de paprika (pimentón) opcional
  • Cilantrillo fresco picadito al gusto
  • 2 aguacates maduros picados a la mitad
  • Sal y pimienta al gusto

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  1. Escurrir bien el bacalao y eliminar la piel
  2. Sofreir la cebolla por unos minutos, añadir los tomates y pimientos, mezclar
  3. Añadir berenjenas y vino blanco, sofreir unos minutos hasta que evapore el vino
  4. Verter las papas, el bacalao y cilantrillo, salpimentar a gusto y mezclar. 
  5. Retirar del fuego
  6. Esparcir el bacalao sobre los aguacates picados

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