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Enchiladas de Bacalao Coloso
Cantidad / porciones
10
Tiempo de preparación
15 min

Añádele a tu compra los productos COLOSO y alimentarás a tu familia por mucho menos!!!

*Servicio hasta para 10 personas por tan solo $.99 cada uno

Ingredientes

  • 3 consevas de Bacalao en Agua COLOSO
  • 1 cda de ajo en polvo
  • 1 taza de cebolla picadita
  • 1 taza de queso mozarela
  • 1 taza de salsa verde de su preferencia 
  • 3 tazas salsa roja mexicana de su preferencia
  • 1 taza de queso crema a temperatura ambiente
  • 1 taza de guacamol de su preferencia
  • 10 tortillas tamaño mediano de su preferencia
  • 2 tazas de queso rallado, tipo Monterrey o el de su preferencia
  • 1 taza de cilantro y cebollines frescos picaditos
  • Sal y Pimienta al gusto

Paso a Paso

  1. Escurrir el bacalao Coloso y verter en bol grande para mezclar
  2. Verter sobre el bacalao los siguientes ingredientes: queso crema, ajo en polvo, cebolla, salsa verde, queso mozarela, parte del cilantro y cebollines y salpimentar a gusto. Mezclar bien.
  3. Pasarle el guacamol a las tortillas y verter una cucharada de la mezcla del bacalao y enrollar.
  4. Alinearlas en bol para microhondas.
  5. Verter sobre las enchiladas la salsa roja y el queso rallado monterrey.
  6. Llevarlas al microhondas a temperatura mediana unos 5 minutos hasta derretir el queso y la salsa se impregne en las tortillas.
  7. Verter sobre las enchiladas la crema agria a su gusto y el resto del cilantro y cebollines picaditos.

Productos utilizados

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