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Canoas de maduros rellenos de corned beef Coloso y queso
Cantidad / porciones
4
Tiempo de preparación
15 min

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Ingredientes

  • 1 lata de Corned Beef Coloso
  • 1 taza de cebolla picaditas 
  • 1 taza de pimientos rojos Coloso
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/4 taza de jalapeños picadillos
  • 1 cdta. de ajos picaditos
  • Pimienta al gusto
  • 1cda. de pimentón rojo (paprika)
  • 1/2 cdta. de azucar
  • 1/4 de taza de cilantro picadito
  • Procedimiento:
  • Sofreir cebolla y ajos por unos minutos
  • Añadir jalapeños, pimienta y pimientos rojos, mezclar bien
  • Añadir Corned Beef Coloso y mezclar bien
  • Añadir pimentón rojo y vino
  • Añadir tomates en su jugo y mezclar bien
  • Añadir azúcar, cilantro, mezclar y dejar cocinando  por 10 minutos a fuego bajo
  • Preparación de los plátanos maduros
  • 1/4 de taza de Aceite Betis
  • 2 plátanos maduros

Paso a Paso

  1. Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit (350• grados Celsius).
  2. Corta los extremos de los plátanos maduros y freír hasta que se amortiguen.
  3. Realiza un corte a lo largo del centro, dejando 1/2’’ en cada extremo, sin llegar a separar las dos mitades del todo.
  4. Cuando el guiso de Corned beef  este listo, rellena el centro del plátano con la mezcla de corned beef Coloso asegúrate de que el relleno esté bien distribuido en el centro del plátano.
  5. Espolvorea queso rallado sobre el relleno de corned beef enlatado Coloso.
  6. Coloca los plátanos rellenos en una bandeja para hornear y hornea por 10 minutos, o hasta que los plátanos estén dorados y el queso se haya derretido.
  7. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de plátanos maduros rellenos de corned beef Coloso con queso.

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Productos utilizados

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