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Refritos de Habichuelas Rosadas Coloso
Cantidad / porciones
3
Tiempo de preparación
15 min

¡¡¡Añádele a tu compra los productos Coloso y alimentarás a tu familia por mucho menos!!!

Los nuevos pouch Coloso son una excelente alternativa para preparar comidas rápidas y deliciosas

Ingredientes

  • 2 pouch de 10 onzas de habichuelas rosadas Coloso previamente  sazonadas (sin calentar, abrir y utilizar directamente)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva o manteca
  • 1 cebolla pequeña finamente picada  (opcional)
  • 2 dientes de ajo finamente picados  (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto (ajusta según necesites)
  • 1/4 taza de caldo de pollo o agua
  • Queso rallado y cilantro fresco para decorar (opcional)

Paso a Paso

    Instrucciones:

    Preparar la Base:

       - En una sartén grande, calienta el aceite de oliva o la manteca a fuego medio.


    Sofreír los Aromáticos:

       - Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.

       - Agrega el ajo y cocina por 1-2 minutos más, hasta que esté fragante.


    Añadir las Habichuelas:

       - Abre el pouch de habichuelas rosadas Coloso y viértelas en la sartén con la cebolla y el ajo.

       - Cocina, revolviendo ocasionalmente, durante 3-4 minutos para que se mezclen los sabores.


    Condimentar (Ajuste):

       - Debido a que las habichuelas ya están sazonadas, añade solo una pequeña cantidad de sal y pimienta si es necesario, después de probar la mezcla.

       - Vierte el caldo de pollo o agua y mezcla bien.


    Machacar las Habichuelas:

       - Con un machacador de papas o un tenedor, machaca las habichuelas en la sartén hasta alcanzar la consistencia deseada. Puedes dejar algunos frijoles enteros para una textura más rústica.

       - Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo frecuentemente, hasta que la mezcla esté espesa y cremosa, aproximadamente 5-7 minutos. Si los refritos están muy secos, añade un poco más de caldo o agua hasta lograr la consistencia deseada.


    Servir:

       - Retira del fuego y sirve caliente.

       - Decora con queso rallado y cilantro fresco si lo deseas.


    Consejos:

    - Puedes acompañar los refritos con tortillas de maíz, totopos, o utilizarlos como relleno para tacos y burritos.

    - Si te gustan más cremosos, puedes añadir un poco de crema agria o queso crema durante el proceso de machacado.


    Así, ajustando ligeramente la cantidad de sal y omitiendo algunos condimentos, puedes asegurarte de que los refritos no queden demasiado condimentados. ¡Buen provecho!

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